Ingredinete pentru 4 persoane:
- tăiţei: 350 g
- un ardei
- roşii: 350 g
- jumatate de ceapă
- un buchetel de busuioc
- parmezan: 50 g
- vin alb
- ulei de masline
- sare şi piper
Eu am folosit cantitati injumatatite intrucat am gatit doar pentru 2 persoane.
Mod de preparare:
Spalati ardeiul şi taiati-l în jumătate, scoateţi seminţele şi taiati-l în bucăţi. Apoi spălati şi tăiati roşiile şi măruntiti ceapa. Apoi într-o cratiţă cu ulei prajiti ceapa, adaugati ardeiul, roşiile şi busuiocul tocat, caliti, adaugati vinul alb, sare, acoperiti şi fierbeti timp de o jumătate de oră. In cele din urmă fierbeti o oala cu apa sarata, fierbeti pastele, scurgeti-le, adaugati sosul si presarati cu piper şi parmezan ras.
Timp necesar: 40 minute
Dificultate: USOARA
Pareri personale: nota 7 din 10
No comments:
Post a Comment