Ingredinete pentru 4 persoane:
- 4 anghinare
- 4 ouă
- pesmet: 100 g
- parmezan ras: 100 g
- 5 frunze de menta
- ulei de masline
- sare
Mod de preparare:
Spălati anghinarele, eliminand tepii şi frunzele mai tari, şi taiati-le în felii. (Eu am folisit angninare congelata, gata curatata.) Scoateti ouăle din coaja intr-un castron si bateti-le cu o furculita. Spălati menta, tocati-o si amestecati-o cu o parte de pesmet si de parmezan ras. Ungeţi o tavă cu un pic de ulei, puneti un strat de anghinare, presarati cu amestecul de menta tocata, adaugati restul de pesmet şi de parmezan, sareti şi repetaţi procesul din nou. Cu o lingură, acoperiti anghinarea cu ouăle bătute şi coaceti în cuptor la 180 de grade timp de 20 de minute.
Timp necesar: 40 minute
Dificultate: USOARA
Pareri personale: aceasta reteta intra la categoria "comestibil si atat"; nu va fi repetata pentru ca nu are nimic deosebit; nota 5 din 10
No comments:
Post a Comment