Ingredinete pentru 4 persoane:
- felii de carne de vitel: 600 g
- felii de sunca (prosciutto crudo): 220 g
- parmezan ras: 80 g
- 3 oua
- făină
- ulei de masline
- sare
Eu am folosit cantitati injumatatite intrucat am gatit pentru 2 persoane.
Mod de preparare:
Bateti ouale cu un vârf de cuţit de sare. Treceti feliile de carne prin făină şi apoi prin ouă, puneţi-le într-o tigaie cu ulei, prăjiti-le şi scoateti-le pe prosoape de hartie. Aranjaţi feliile de carne intr-o tigaie, acoperiti-le cu sunca, presarati cu parmezan si coaceti in cuptor la 220 grade, timp de 6 minute. Scoateti snitelele din cuptor si serviti-le pe platou.
Timp necesar: 20 minute
Dificultate: USOARA
Pareri personale: nimic impresionant, nimic deosebit; nota 7 din 10
No comments:
Post a Comment