Ingredinete pentru 4 persoane:
- rigatoni: 300 g
- ciuperci: 300 g
- carnati picanti: 200 g
- pulpa de rosii: 100 g
- un căţel de usturoi
- parmezan ras: 30 g
- pătrunjel
- vin alb
- ulei de masline
- sare şi piper
Mod de preparare:
Curăţati şi tăiati feliute ciupercile, caliti-le intr-o tigaie cu ulei si usturoi, adaugati cârnaţii tăiati cubulete, adaugati vinul şi lasati să se evapore. Taiati pulpa de rosii in bucati mici, turnati-o în tigaie cu ciupercile şi cârnaţii, adaugati sare, piper şi fierbeti timp de 15 minute. Fierbeti rigatoni în apă clocotită cu sare, scurgeti-le, turnaţi-le în sosul rustic si presarati-le cu parmezan si patrunjel tocat.
Timp necesar: 40 minute
Dificultate: USOARA
Pareri personale: nota 7,25 din 10
No comments:
Post a Comment