Spaghete cu sos de carne

Ingredinete pentru 4 persoane: 

• spaghete: 360 g
• carne de porc: 250 g
• o ceapa
• sos de rosii: 400 g
• o legatura de patrunjel
• ulei de masline
• sare si piper

Mod de preparare:  

Tăiaţi carnea în fâşii şi dati-o deoparte. Între timp spălati, curăţati şi tocati patrunjelul si curatati si taiati in felii ceapa. Intr-o cratiţă, incalziti două linguri de ulei, puneti carnea, sare, piper şi caliti la foc mare, adaugati ceapa, după un minut se turnati sosul de rosii, adaugati sare, acoperiti şi fierbeti timp de 20 de minute. Fierbeti spaghetele în apă sărată, scurgeti-le atunci cand sunt al dente si amestecati-le cu sosul de carne şi pătrunjelul tocat.

 

Timp necesar: 40 minute

 

Dificultate: USOARA

 

 

Pareri personale: nota 7,75 din 10; sunt OK

 

 

Spaghete cu ciuperci si carnati

Ingredinete pentru 4 persoane: 

• spaghete: 350 g
• ciuperci champignon: 250 g
• carnati: 320 g
• un catel de usturoi
• sos de rosii: 300 g
• masline verzi: 150 g
• un ardei iute
• cimbru: 5 g
• o crenguta de rozmarin
• ulei de masline
• sare si piper

Mod de preparare:  

Curatati, spalati si taiati ciupercile in felii. Intr-o tigaie cu ulei prajiti usturoiul, adaugati ciupercile, gatiti timp de 10 minute si sarati. Taiati carnatii in bucati, prajiti-i intro tigaie antiaderenta fara sa adaugati ulei; dupa doua minute adaugati sosul de rosii, maslinele verzi si ardeiul iute taiat in jumatate, acoperiti si gatiti la foc moderat timp de 15 minute. Fierbeti spaghetele in apa sarata, scurgeti-le, amestecati-le cu sosul obtinut, adaugati ciupercile si condimentati mancarea cu cimbru, rozmarin si un vârf de cuţit de sare şi piper.

 

Timp necesar: 40 minute

 

Dificultate: USOARA

 

 

Pareri personale: nota 7 din 10; nimic special; ma asteptam sa fie mult mai gustoase