Ingredinete pentru 4 persoane:
- spaghete: 320 g
- jumatate de ardei rosu
- jumatate de ardei galben
- jumatate de ardei verde
- ciuperci: 240 g
- rosii tocate
- o crenguta de rozmarin
- un catel de usturoi
- ulei de masline
- sare si piper
Mentionez ca toti ardeii mei au fost rosii.
Mod de preparare:
Aranjati ardeii pe grătarul fierbinte şi coaceti-i doar pe o parte, apoi luati-i de pe grătar, eliminati pielea şi taiati-i în fâşii. Curatati, spalati şi taiati ciupercile în felii şi caliti-le într-o tigaie cu usturoi, ulei şi sare, apoi adaugati fasiile de ardei si rosiile tocate, adaugati rozmarin, sare şi piper. Fierbeti spaghetele în apă sărată, scurgeti-le si amestecati-le cu sosul preparat, inainte de servire.
Timp necesar: 35 minute
Dificultate: USOARA
Pareri personale: nota 8 din 10; foarte bune
